【グルテンフリーの無添加・揚げおかき】山田錦と黒豆の堅揚げおかき - Fried OKAKI
450円(税込)
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TAKAMIOKAKI 門柳山工房の前に田植えされた酒米の王様「山田錦」を贅沢に使い、丹波篠山にて無農薬で大豆を育てるにじいろ農園さんの丹波黒大豆をたっぷりと搗き込み餅生地に仕上げてゆっくりと乾燥させた生地を米油で揚げました！
ひと口噛めばガリガリっとした食感の中に山田錦ならではの上品な甘みと、黒豆の香ばしさがじんわり広がります。
素材にこだわる大人の方のための、本物のおかきもちです。
もち米（佐賀県産1等ヒヨクモチ米）、山田錦米（兵庫県・西脇産）、丹波黒大豆（兵庫県・丹波篠山産・無農薬栽培）、きび糖（鹿児島県産）、海塩（沖縄県産）、藻塩（淡路島産）、米油
1袋45ｇ入り （10本程度）
YAMADANISHIKI & KUROMAME
Hard-Fried Artisan Okaki Rice Crackers
Made with premium Yamada Nishiki rice grown in front of our Kadayanagi Mountain Workshop, and organically cultivated Tanba black soybeans from Tanba Sasayama.
The dough is slowly dried and carefully fried in rice oil for a bold, crunchy bite.
With every crisp mouthful, enjoy the elegant sweetness of Yamada Nishiki and the rich aroma of roasted black soybeans.
A flavorful, satisfying treat―perfect with tea or sake.
Ingredients: Glutinous rice (Saga), Yamada Nishiki rice (Hyogo), Tanba black soybeans (organic, Hyogo), cane sugar (Kagoshima), sea salt (Okinawa), seaweed salt (Awaji Island), rice oil
Net weight: 45g (approx. 10 pieces)
ひと口噛めばガリガリっとした食感の中に山田錦ならではの上品な甘みと、黒豆の香ばしさがじんわり広がります。
素材にこだわる大人の方のための、本物のおかきもちです。
もち米（佐賀県産1等ヒヨクモチ米）、山田錦米（兵庫県・西脇産）、丹波黒大豆（兵庫県・丹波篠山産・無農薬栽培）、きび糖（鹿児島県産）、海塩（沖縄県産）、藻塩（淡路島産）、米油
1袋45ｇ入り （10本程度）
YAMADANISHIKI & KUROMAME
Hard-Fried Artisan Okaki Rice Crackers
Made with premium Yamada Nishiki rice grown in front of our Kadayanagi Mountain Workshop, and organically cultivated Tanba black soybeans from Tanba Sasayama.
The dough is slowly dried and carefully fried in rice oil for a bold, crunchy bite.
With every crisp mouthful, enjoy the elegant sweetness of Yamada Nishiki and the rich aroma of roasted black soybeans.
A flavorful, satisfying treat―perfect with tea or sake.
Ingredients: Glutinous rice (Saga), Yamada Nishiki rice (Hyogo), Tanba black soybeans (organic, Hyogo), cane sugar (Kagoshima), sea salt (Okinawa), seaweed salt (Awaji Island), rice oil
Net weight: 45g (approx. 10 pieces)